大発生のセミをトッピング、ピザ店考案のメニュー試食した感想は?

「スパイシー・タイ・シカダ・パイ」は一般販売されていない/The Pizza Bandit/Facebook

「スパイシー・タイ・シカダ・パイ」は一般販売されていない/The Pizza Bandit/Facebook

(CNN) 米オハイオ州デイトンにあるピザ店が、米国で17年ぶりに大発生している周期ゼミをトッピングしたピザを考案した。

同店が試作した「スパイシー・タイ・シカダ・パイ」は、湯通ししてソテーした地元産のセミを載せ、生地の上にセミの羽をあしらった一品。

ただし同店は、セミをトッピングしたピザを売り出したわけではない。フェイスブックに試作メニューの写真を掲載し、「地元で採れたセミを合法的に販売できるのかどうかさえはっきりしない」と説明した。

セミのピザを審査委員会が試食する様子も生中継している。このピザはみそを使った海鮮醤ソースにモッツァレラチーズやプロボローネチーズ、マッシュルーム、キャベツ、ネギ、マンゴー、パクチーを載せ、辛いタイソースで味付けしている。

ピザには、チーズやマンゴー、香草をあしらい、辛いソースで味付けしている/The Pizza Bandit/Facebook
ピザには、チーズやマンゴー、香草をあしらい、辛いソースで味付けしている/The Pizza Bandit/Facebook

「このピザに対する感想は、ものすごく美味しいというものから、まあ……その……といったものまでさまざまだった」という。

セミは毒を持つ昆虫ではない。しかし米食品医薬品局(FDA)によれば、エビやロブスターの仲間に分類できることから、魚介類アレルギーのある人はセミを食べないようFDAは勧告している。

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