レストランはミシュランの星付き、世界の高級ホテル10選

(CNN) 最高級料理を紹介するミシュランガイドは、その対象を常に欧州以外の地域に拡大しており、今やミシュランの星を獲得したレストランのあるホテルが世界中に存在する。

今回は、自分の部屋からエレベーターに乗るだけで最高級料理が味わえるホテルを10軒ご紹介する。

21212(英国、エディンバラ)

このホテルのゲストは、エディンバラのロイヤルテラスにあるこのジョージ王朝風の豪華なタウンハウスで夕食のテーブルに着き、創作料理を味わえる。

レストランのシェフ、ポール・キッチング氏が作るモダンなフレンチ風料理のメニューは毎週変わるが、このレストランはワインを豊富に取り揃えており、常に料理に合う上等なワインを提供してくれる。

また、このタウンハウスの2階と3階には、広くて風通しの良い寝室が4室あり、各室に専用のラウンジがある。デザイナー家具を配置するなど部屋の装飾は現代的だが、年代物の建築ならではの特徴は可能な限り保たれている。

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