チーズソースでボツリヌス中毒 1人死亡、9人入院 米加州

ガソリンスタンドで販売されていた食品からボツリヌス食中毒が発生し、死者も出た

ガソリンスタンドで販売されていた食品からボツリヌス食中毒が発生し、死者も出た

(CNN) 米カリフォルニア州サクラメント郊外にあるガソリンスタンドで、チーズソースを原因とするボツリヌス食中毒が発生し、1人が死亡、9人が入院したことが24日までにわかった。地元当局が明らかにした。

カリフォルニア州公衆衛生局の発表によると、問題のナチョチーズソースから、病原菌の毒素の陽性反応が出た。同局が検査した患者からも、同じ毒素が検出された。

原因となったソースは5日に販売を中止したという。

米疾病対策センター(CDC)によると、ボツリヌス菌による食中毒は、視界のかすみ、まぶたの下垂、言葉のもつれ、まひなどの症状を伴い、3~5%の確率で死に至る。

CNN系列局のKTXLによると、4月21日に問題のチーズソースを食べて病院に運ばれた女性は、ろれつが回らないなどの症状が出て、3週間以上、集中治療室に入院した。

問題のガソリンスタンドは5日に調理済み食品の販売停止を命じられ、州当局がチーズソース4袋を押収。8日から包装済み食品に限って販売を再開した。

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