地中海の味覚に酔う、フォロー必須のギリシャ料理ブログ５選

Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｅｃｏｎｏｍｙ　ｂｙ　ＦＴ　Ｂｌｅｔｓａｓ

エフティチス・ブレトサス氏（別名：ＦＴ）は食べ物、旅行、音楽に目がなく、ギリシャで食べ物や旅行に関するテレビ番組に１０年以上出演している。

ギリシャ第２の都市テッサロニキに拠点を置くＦＴ氏は、動画共有サイト「ユーチューブ」に「Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｅｃｏｎｏｍｙ　ｂｙ　ＦＴ　Ｂｌｅｔｓａｓ」という独自のチャンネルを持っており、そこに世界中を冒険旅行した時の動画や、ビデオブログ、レシピなどをアップロードしている。

ＦＴ氏の現在の一押し料理は、イエミスタ（トマトやピーマンに米を詰めて焼いた料理）、イマーム・バユルドゥ（詰め物をしたナス）、新鮮な野菜をたっぷり添えたシンプルな魚のグリル、さらに最高品質のオリーブ、フェタチーズ、クレタ島産ラスクを載せたシンプルなサラダなどだ。

またＦＴ氏が制作した動画で最も人気が高いのは、アロエジュースやキーヒーと呼ばれるギリシャ風パイの作り方を紹介する動画だという。