スペインのレストランが世界一に 日本の「ナリサワ」は8位

世界一に輝いたスペインのレストラン。もう予約は無理?

世界一に輝いたスペインのレストラン。もう予約は無理?

ロンドン(CNN) 英レストラン誌が選ぶ「世界のベストレストラン50」の2015年版がこのほど発表され、スペインの「エル・セレール・デ・カン・ロカ」が今年の世界一に選ばれた。

東京の「NARISAWA」は8位に浮上して初のトップテン入り。「日本料理・龍吟」は29位に入った。

昨年1位だったデンマークの「ノーマ」は3位に後退。2位はイタリアの「オステリア・フランチェスカーナ」だった。

4位につけたペルーの「セントラル」は南米勢の中で最上位。昨年4位だった米ニューヨークの「イレブン・マディソン・パーク」は5位に後退した。

ブラジルの「D.O.M」は昨年の7位から今年は9位に順位を下げた。10位に入ったタイの「ガガン」はアジアのベストレストランに選ばれている。

このほか英ロンドンにある「コンノート」のヘレーン・ダローズ氏は世界一の女性シェフに、和風テイストを取り入れたオーストラリアの「セピア・レストラン」は「注目の1店」にそれぞれ選ばれた。

生涯の功績をたたえる賞はダニエル・ブールー氏が受賞した。

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