写真特集：世界各地の昆虫食

南アフリカの新興企業が虫の「ミルク」から作られた代替乳製品の「エントミルク」を生み出した。世界各地ではさまざまな「昆虫食」がある

Gourmet Grubb

グルメグラブのアイスには代替乳製品の「エントミルク」を使用。アメリカミズアブと呼ばれる熱帯昆虫の幼虫を混ぜて作られている

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メキシコ市のマーケットで売られているサソリ。メキシコ市のマーケットでは食用のアリの幼虫なども売られている

Thailand Unique

タイで売られている虫を漬けたウォッカ

Next Millennium farms

米国で売られている食用の乾燥させた虫。ハニーマスタードやシーソルト、ペッパーなどさまざまな風味がある

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リュウゼツランに生息する芋虫。アステカ族も食べていたとされ、今日でもフライなどで食べられている

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フランスで販売されている、金のコーティングを施されたコウロギがのったチョコレート

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タイ・バンコクで出されている、羽アリを使ったマルガリータ

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サソリを閉じ込めたキャンディー

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フランスのあるパスタ専門店は、小麦のほかにバッタやコウロギの粉末を使った特別製のパスタを提供している

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ドイツで売られている、ローストしたハナバチを使ったチーズケーキ

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フィンランドのスーパーで売られているパンの中には乾燥したコウロギの粉末を混ぜ合わせたものも

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フランスのスーパーで売られている虫を使ったバーなど

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スイスのスーパーで売られている、調理前の「虫バーガー」

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「昆虫食」をテーマにしたイベントに登場したバッタやコウロギなどをあしらったバーガー