写真特集：アフリカの高地の養殖魚、日本に輸出

ダムのケージにいるトラウトには、たんぱく質を豊富に含んだ飼料を与える＝ADVANCE AFRICA提供

2015.01.17 Sat posted at 09:30 JST

 大阪、京都、東京のスーパーマーケットには、アフリカ南部の内陸の国レソトの標高２２００メートルの高地で養殖されたマスが並ぶ。養殖の現場をＣＮＮが取材した

マルチ山脈内、標高２２００メートルに位置するカツェ・ダム＝ADVANCE AFRICA提供
デンマークから取り寄せたトラウトの卵＝ADVANCE AFRICA提供
幼魚に成長すると屋内にある大きなタンクに移される＝ADVANCE AFRICA提供
魚の体重が１２グラムを超えるとダム内のケージに移される＝ADVANCE AFRICA提供
ダムのケージにいるトラウトには、たんぱく質を豊富に含んだ飼料を与える＝ADVANCE AFRICA提供
輸出する前に工場で魚の内臓を処理する＝ADVANCE AFRICA提供
最終製品はパック詰めされ、南アフリカ・ダーバンの港からアジアに出荷される＝ADVANCE AFRICA提供
「天空の王国」レソトの首都マセルの風景
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